mots du terroir

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streekgebonden, regionale uitdrukkingen

Dictionnaire français-néerlandais. 2013.

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  • Café de terroir — Le terroir peut se définir de la façon suivante : «au sens strict, lieu défini par des qualités physiques particulières : pente, exposition au soleil, nature du sol»[1]. Le terroir est communément associé au vin et l on parle ainsi de… …   Wikipédia en Français

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  • cru — 1. cru [ kry ] n. m. • 1307 creu; de crû, p. p. de croître 1 ♦ Vx Ce qui croît dans une région; la région elle même. ♢ Mod. Vignoble. Les grands crus de France. Crus classés du Bordelais. Vin de cru, qui provient d un seul vignoble. ♢ Vin produit …   Encyclopédie Universelle

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  • vin — [ vɛ̃ ] n. m. • Xe; lat. vinum 1 ♦ Boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin. ⇒ œn(o) , vini , viti . Composition chimique du vin : eau (70 à 80%), substances minérales (soufre, phosphore, fer, cuivre …   Encyclopédie Universelle

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